Merhaba arkadaşlar forumun ana konusuyla alakasız ama buradaki hocalarımın yardım edebileceğini düşündüm.
Tek hobimiz rc değil tabiki kahveninde benim için yeri ayrı. Bende kahve demlemek için dünyadaki en yaygın yöntemlerden biri olan moka pot kulanıyorum. Moka pot nedir bilmiyenler için şöyle basitçe özetleyeyim aşağıdaki fotoğraftaysa basitçe gösterildiği gibi alt haznedeki suyun ısıtılmasıyla beraber oluşan buhar basıncı ile suyun basınçlı bir şekilde kahvenin içinden geçip daha sonra aradaki metal filtreden süzülüp üst hazneye boşalması ile çalışan bir yöntemdir. Ve bu işi yapan aletin adıda moka pot. Bizde türk kahvesi cezvesi neyse italyanlarda da moka pot o her italyanın evinde vardır.
Yukarıda anlattığım su basınçla üst hazneye geçerken bazen aradaki filtrenin tıkanması veya kahvenin çok sıkıştırılması gibi nedenlerden alt haznede çok fazla basınç oluşabiliyor. Ve bu basınç tahliye edilmezse bir düdüklü tencere gibi patlıyor. Buda ciddi yaralanmalara ve yanıklara neden olabiliyor. Ama burada imdadımıza alt haznede basınç valfi yetişiyor. Bu valf eğer fazla basınç olursa basıncı dışarıya tahliye ediyor.
Şimdi benim sorunum ne derseniz. Ben kahve demlerken basınç valfinden su damladığını gördüm ilk başta fazla basınç olması nedeniyle görevini yerine getiriyor gibi gelsede sonradan anladım ki bu su yanlarından sızıyormuş. Herhalde gevşedi diye düşünerek uygun bir anahtar yardımıyla kontrol ettim ve düşündüğüm gibi gevşemişti ilk önce biraz meraltan valfi yerinden söktüm biraz inceledim sonra geri yerine takarken yuvaya yamuk yerleştirdiğim için sıkarken yuvanın ucundan küçük nir bir parça yamuldu
. Sonra çıkarıp düzgünce oturttum ve sıkmaya başldım nerdeyse sonuna kadar sıkılıyor fakat kırık dişe geldiğinde boşa dönmeye başlıyor ocağa koyup denediğimde aşağıdaki linkteki video gibi kaçak yapıyor(telefonumun kamerası bozuk olduğu için ben çekemedim) bendeki kaçak o kadar yoğun değil ama kahvenin demlenmesini ciddi anlamda yavaşlatıyor ve kahvenin yanmasına sebep oluyor.
Tek hobimiz rc değil tabiki kahveninde benim için yeri ayrı. Bende kahve demlemek için dünyadaki en yaygın yöntemlerden biri olan moka pot kulanıyorum. Moka pot nedir bilmiyenler için şöyle basitçe özetleyeyim aşağıdaki fotoğraftaysa basitçe gösterildiği gibi alt haznedeki suyun ısıtılmasıyla beraber oluşan buhar basıncı ile suyun basınçlı bir şekilde kahvenin içinden geçip daha sonra aradaki metal filtreden süzülüp üst hazneye boşalması ile çalışan bir yöntemdir. Ve bu işi yapan aletin adıda moka pot. Bizde türk kahvesi cezvesi neyse italyanlarda da moka pot o her italyanın evinde vardır.
Bu RESMİ görmek için izniniz yok. Giriş yap veya üye ol
Yukarıda anlattığım su basınçla üst hazneye geçerken bazen aradaki filtrenin tıkanması veya kahvenin çok sıkıştırılması gibi nedenlerden alt haznede çok fazla basınç oluşabiliyor. Ve bu basınç tahliye edilmezse bir düdüklü tencere gibi patlıyor. Buda ciddi yaralanmalara ve yanıklara neden olabiliyor. Ama burada imdadımıza alt haznede basınç valfi yetişiyor. Bu valf eğer fazla basınç olursa basıncı dışarıya tahliye ediyor.
Bu RESMİ görmek için izniniz yok. Giriş yap veya üye ol
Bu RESMİ görmek için izniniz yok. Giriş yap veya üye ol
Şimdi benim sorunum ne derseniz. Ben kahve demlerken basınç valfinden su damladığını gördüm ilk başta fazla basınç olması nedeniyle görevini yerine getiriyor gibi gelsede sonradan anladım ki bu su yanlarından sızıyormuş. Herhalde gevşedi diye düşünerek uygun bir anahtar yardımıyla kontrol ettim ve düşündüğüm gibi gevşemişti ilk önce biraz meraltan valfi yerinden söktüm biraz inceledim sonra geri yerine takarken yuvaya yamuk yerleştirdiğim için sıkarken yuvanın ucundan küçük nir bir parça yamuldu
. Sonra çıkarıp düzgünce oturttum ve sıkmaya başldım nerdeyse sonuna kadar sıkılıyor fakat kırık dişe geldiğinde boşa dönmeye başlıyor ocağa koyup denediğimde aşağıdaki linkteki video gibi kaçak yapıyor(telefonumun kamerası bozuk olduğu için ben çekemedim) bendeki kaçak o kadar yoğun değil ama kahvenin demlenmesini ciddi anlamda yavaşlatıyor ve kahvenin yanmasına sebep oluyor.
Bu VIDEOYU görmek için izniniz yok. Giriş yap veya üye ol
Acaba oraya metal epoksi vb bir dolgu malzemesi gibi ısıya dayanacak bir şey sürüp sıkmak veya conta gibi birşey oluşturmak geldi aklıma ama o birşey in ne olduğundan emin değilim sizlerin tavsiyesi nedir?
